Charleston: Food-Tour Upper King Street mit Verkostungen

Zusammenfassung

Moderne Lowcountry-Küche & kreative Häppchen in Charlestons lebhafter Upper King Street

Erkunde Charlestons Upper King Street mit einem lokalen Guide und probiere kreative Gerichte in vier angesagten Restaurants. Freu dich auf lebendige Geschichten, frische Häppchen direkt aus der Küche und echte Einblicke in die Entwicklung der Lowcountry-Küche. Satt wirst du – durch gutes Essen und besondere Momente am Tisch.

Wie ist das Erlebnis?

Hast du dich schon mal gefragt, wie Charleston heute schmeckt – abseits der alten Geschichten? Genau das habe ich mich gefragt, während wir die Upper King Street entlang schlenderten, geführt von unserer Gastgeberin Jamie, die einen scharfen Humor hatte. Die Straße pulsierte vor Leben – das Klappern aus offenen Küchen, der Duft von Rauch und Süße, Leute, die lachend an Tischen auf dem Bürgersteig saßen. Wir gingen in den ersten Laden und ich schwöre, die hush puppies kamen noch dampfend an unseren Tisch. Jamie erzählte, dass hier früher hauptsächlich Möbelgeschäfte waren – heute herrscht hier eine Energie und ein kulinarischer Mix, den man kaum in eine Schublade stecken kann.

Ich hätte nicht gedacht, dass ich bei so einer Food-Tour wirklich satt werde, aber bei der dritten Station (ich glaube, das war das mit den eingelegten Garnelen?) musste ich den Gürtel lockern. Jedes Restaurant hatte seinen eigenen Charakter – ein Koch kam sogar raus, um zu erklären, warum er Benne-Samen statt Sesam verwendet, was uns zu einer kleinen Geschichte über die Gullah-Traditionen führte. Es gab diesen Moment, in dem alle am Tisch für einen Augenblick still wurden und gemeinsam etwas Neues probierten. Draußen regnete es vielleicht zehn Minuten, und irgendwie machte das den Duft noch intensiver – knuspriges Hühnchen und frische Kräuter mischten sich mit dem Geruch vom nassen Asphalt.

Die letzte Station war experimenteller – ich will nicht zu viel verraten, aber ich hätte nie gedacht, dass Pimento-Käse so schmecken kann. Jemand fragte Jamie, ob die Einheimischen wirklich in diese Lokale gehen oder ob das nur Touristen sind; sie grinste nur und zeigte auf zwei Stammgäste, die von der Bar winkten. Ich ging mit neuen Lieblingsgerichten und ehrlich gesagt einem besseren Gefühl dafür, wie Charleston sich verändert, ohne seine Wurzeln zu verlieren. Und ich denke noch immer an diesen knusprigen Benne-Samen.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Upper King Street Food-Szene entdecken

• Start der 2,5-stündigen Food-Tour
• Erkundung des historischen Upper King Street Viertels
• Besuch von vier kulinarischen Vorreitern
• Erleben moderner Lowcountry-Küche
• Einblicke in die kulinarische Entwicklung Charlestons

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Food-Tour in der Upper King Street in Charleston?

Die Tour dauert etwa 2,5 Stunden.

Werden bei der Food-Tour spezielle Ernährungswünsche berücksichtigt?

Einige Ernährungswünsche können bei rechtzeitiger Anmeldung berücksichtigt werden; vegan, laktosefreie oder sojafreie Optionen sind leider nicht möglich.

Gibt es öffentliche Verkehrsmittel in der Nähe des Startpunkts?

Ja, in der Nähe gibt es gute Anbindungen an den öffentlichen Nahverkehr.

Ist die Food-Tour auch für Kinder geeignet?

Die Tour wird für Kinder unter 8 Jahren nicht empfohlen.

Was ist im Preis der Upper King Street Food-Tour enthalten?

Im Preis sind alle vorab ausgewählten Verkostungen sowie ein zertifizierter Stadtführer enthalten.

Sollte man frühzeitig zum Tourstart erscheinen?

Bitte sei 15 Minuten vor Beginn der Tour vor Ort.

Findet die Tour auch bei schlechtem Wetter statt?

Die Tour findet bei Regen oder Sonnenschein statt, außer bei extremen Wetterlagen wie Hurrikanen.

Was enthalten ist

Dein Tag beinhaltet alle vorab ausgewählten Verkostungen (reicht für die meisten als Mahlzeit), eine geführte Tour durch das historische Upper King Street mit einem zertifizierten Stadtführer, der spannende Geschichten erzählt. Ernährungsbedürfnisse können manchmal bei rechtzeitiger Anmeldung berücksichtigt werden; vegan, laktosefrei oder sojafrei sind jedoch ausgeschlossen. Es gibt keinen Hotel-Transfer, aber öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe.