Erlebe die historische Poças Kellerei in Porto mit einem lokalen Guide, schlendere zwischen jahrhundertealten Fässern und probiere drei besondere Portweine – darunter Tawny und Weißer Port – zusammen mit einfachen Crackern. Mit echten Geschichten von Winzern und ruhigen Momenten zum Genießen, die lange nachklingen.
„Du musst daran riechen“, sagte unsere Guide Ana und hielt uns ein Glas hin, während wir zwischen alten Fässern in der Poças Kellerei in Porto standen. Es war kühl und feucht, so eine angenehme Kühle, die sich in die Ärmel schleicht, und die Luft roch süß und holzig – wie sonnengetrocknete Rosinen, nur noch intensiver. Bisher hatte ich nie wirklich darüber nachgedacht, wie Portwein seinen Geschmack bekommt, aber Ana erzählte es mit einem Schulterzucken und einem Lächeln, dabei sprach sie von ihrem Onkel, der hier manchmal noch arbeitet. Das fühlte sich nicht wie ein Museum an, sondern eher wie die Garage einer Familie – nur mit deutlich besseren Getränken.
Der Rundgang durch die Reifekeller war viel ruhiger als erwartet. Man hörte unsere Schritte auf dem Steinboden widerhallen, und ab und zu lachte jemand leise über eine Geschichte aus dem Douro-Tal oder über ein verrücktes Lesejahr. Ich versuchte, mir alle Sorten zu merken: Tawny, LBV (Late Bottled Vintage), Weißer Port… aber ehrlich gesagt dachte ich im Verkostungsraum vor allem daran, wie sie wohl schmecken würden. Die Cracker, die wir bekamen, waren salzig und schlicht – perfekt, um den Gaumen nicht zu überdecken, erklärte Ana. Sie zwinkerte mir zu, als ich versuchte, „Lágrima“ auszusprechen. Ganz gelungen war das nicht.
Den weißen Port mochte ich viel mehr, als ich erwartet hatte. Er war kalt und fast blumig – schwer zu beschreiben, aber er erinnerte mich an Frühling, irgendwo weit weg von zu Hause. Wir unterhielten uns noch mit einem Paar aus Lissabon, das jedes Jahr für neue Flaschen wiederkommt. Der Laden ist direkt vor Ort, falls man noch etwas mitnehmen möchte (ich habe zugeschlagen). Es gibt keinen Zeitdruck – man kann einfach am Fenster sitzen und den Leuten draußen beim Vorbeigehen zuschauen. Selbst Stunden später roch ich noch diesen feinen Duft von Eiche und Zucker an meiner Jacke.
Ja, alle Bereiche und Wege sind während der Tour rollstuhlgerecht zugänglich.
Du verkostest drei verschiedene Portweine: 10 Jahre alter Tawny, LBV (Late Bottled Vintage) und Weißer Port.
Ja, die Verkostung wird mit salzigen Wassercrackern ergänzt, die den Geschmack unterstützen.
Babys und kleine Kinder sind willkommen; Kinderwagen und Buggys können mitgebracht werden.
Ja, die Kellerei ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.
Nein, die Führung erklärt alles verständlich und ohne Fachchinesisch.
Ja, im Shop vor Ort kannst du alle verfügbaren Weine direkt mitnehmen.
Dein Tag beinhaltet eine geführte Tour durch die Reifekeller von Poças in Porto mit spannenden Geschichten vom lokalen Guide, die Verkostung von drei Portweinen – einem 10 Jahre alten Tawny, Late Bottled Vintage (LBV) und Weißem oder Lágrima Port – jeweils begleitet von salzigen Wassercrackern, bevor du wieder in die Stadt aufbrichst.
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