Du schlenderst mit einem lokalen Guide durch die alten Gassen von Lagos und probierst klassische portugiesische Gerichte in familiengeführten Tavernen und Marktständen. Freu dich auf viel Lachen bei frischem Seafood, Schlucke lokalen Weins oder Likörs an jedem Halt und Geschichten hinter jedem Bissen. Am Ende bist du satt – nicht nur vom Essen, sondern vom echten Gefühl, Teil von etwas zu sein.
Kaum hatten wir die erste kleine Taverne betreten, winkte uns die Besitzerin – ich glaube, sie hieß Teresa – mit einem breiten Lächeln heran und erzählte gleich von dem Bacalhau-Rezept ihrer Großmutter. Unser Guide Rui grinste nur und ließ sie erzählen; man merkte sofort, dass er in Lagos jeden kennt. Der Duft von gegrillten Sardinen schlug mir entgegen, noch bevor ich mich setzte. Ich versuchte „obrigado“ richtig auszusprechen, doch Rui lachte (freundlich) und korrigierte meinen Akzent. Drinnen war es gemütlich, mit dem Klappern der Teller und portugiesischen Gesprächen, die mich wünschte, ich könnte mehr als ein paar Worte.
Die abendliche Food-Tour fühlt sich wirklich an wie ein Crashkurs in portugiesischer Küche – wir machten Halt an drei oder vier Orten (ich verlor nach dem zweiten Glas Vinho Verde den Überblick). An einem Platz tauchten wir Brot in knoblauchiges Olivenöl, während Rui erklärte, wie sich die Meeresfrüchte an der Algarve vom Norden unterscheiden. Die Sonne ging gerade unter, als wir an der Igreja de Santa Maria vorbeigingen – jemand zeigte auf die alten Erdbebenschäden an den Mauern. Für einen Moment schien alles golden und entspannt, obwohl Kinder in der Nähe Fußball spielten und die Luft leicht salzig vom Hafen roch.
Ich hatte nicht erwartet, so viele Dinge zu probieren – Oktopussalat, winzige Puddingtörtchen, eine scharfe Wurst, an die ich noch oft denken muss. Bei der Statue von Dom Sebastian standen wir alle lachend da, die Finger ableckend, weil keiner mehr alle Namen der Gerichte wusste. Einer der Barkeeper schenkte uns einen Kräuterschnaps ein (ich hab nie rausgefunden, was genau) und meinte, das helfe der Verdauung. Vielleicht hat’s ja geholfen? Auf jeden Fall fühlte ich mich am Ende, als hätte ich Lagos wirklich kennengelernt – nicht nur als Tourist vorbeigeschaut.
Die Tour umfasst etwa 10 traditionelle portugiesische Verkostungen an 3 bis 4 Stationen.
Ja, an jedem Stopp gibt es ein Getränk plus einen zusätzlichen lokalen Likör während der Tour.
Vegetarische oder vegane Optionen werden bei dieser Tour nicht angeboten.
Der Treffpunkt für die Morgentour ist am Mercado Municipal de Lagos.
Eine glutenfreie Option ist auf Anfrage im Voraus möglich.
Ja, Babys können im Kinderwagen mitgenommen werden, spezielle Babysitze sind vorhanden.
Ja, Assistenztiere sind während der Tour willkommen.
Die Tour ist für alle Fitnesslevels geeignet und die Gehstrecken sind gut machbar.
Dein Abend umfasst geführte Spaziergänge durch das Zentrum von Lagos mit Stopps bei drei bis vier kleinen lokalen Betrieben, rund zehn verschiedene portugiesische Kostproben (von Meeresfrüchten bis Süßem), jeweils ein Getränk pro Halt plus einen zusätzlichen lokalen Likör und viele Geschichten deines Guides, bevor du wieder in der Stadt landest.
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