Erkunde Victorias Innenstadt mit einem lokalen Foodie-Guide und probiere alles von warmen Backwaren über koreanische Corn Dogs bis hin zu BC-Wein. Triff leidenschaftliche Ladenbesitzer an Government und Fort Street, hör spannende Geschichten zu jedem Halt und lach über überraschende Geschmackskombinationen. Hier geht’s nicht nur ums Essen, sondern darum, Victoria für einen Nachmittag richtig zu erleben.
„Einen echten Macaron hast du erst hier probiert“, grinste unser Guide Alex, als er mir das kleinste Pastellkeks reichte, das ich je gesehen hatte. Wir schlenderten zwischen Inner Harbour und Government Street, während ein leichter Nieselregen nach feuchtem Zedernholz und frischem Brot roch. Die Bäckerin winkte uns mit mehlbedeckten Händen herein – ihr „bonjour“ klang so herzlich, dass man sich sofort willkommen fühlte. Ehrlich gesagt dachte ich, ich würde mich einfach nur durch Victorias Food-Szene naschen, doch es fühlte sich eher an, als würde man bei jedem Stopp in eine private Küche eingeladen.
Die Tour durch Victorias Innenstadt drehte sich weniger um Sehenswürdigkeiten (auch wenn die Parlamentsgebäude im grauen Licht fast zu prächtig wirkten), sondern um Geschichten – wie das Käsegeschäft in der Fort Street einst nur zwei Sorten Cheddar anbot oder warum jeder hier den Typen kennt, der die koreanischen Corn Dogs macht. Alex kannte gefühlt die halbe Stadt; er winkte jemanden zu, und schon probierten wir etwas Neues, wie ein rauchiges, nahöstliches Fladenbrot, das ich nachts immer noch im Kopf habe, wenn der Hunger kommt. Die BC-Weinverkostung überraschte mich – frisch und knackig, obwohl meine Finger kalt waren – und passte auf seltsame Weise perfekt zu Schokolade. Nicht, was ich erwartet hatte, aber irgendwie genau richtig.
So viel Spaß beim Essen hatte ich nicht erwartet. Jemand versuchte, „Empress“ auf Französisch auszusprechen und lag so daneben, dass die ganze Gruppe lachte – selbst Mrs. Lee aus Vancouver, die sonst kaum lächelte. An der Fairmont Empress Hotel gab es einen Moment der Stille, nur das Klirren der Gläser und das Rufen der Möwen waren zu hören; es fühlte sich an, als wären wir alle bei einem geheimen Picknick mitten in der Stadt. Die Tour ging flott voran – manchmal standen wir draußen zum Essen, weil drinnen kein Platz war – aber das störte niemanden. Vielleicht war es der Zuckerrausch oder einfach die gute Gesellschaft.
Die Tour umfasst etwa 3–4 Stunden gemütliches Gehen mit mehreren Verkostungsstopps in der Innenstadt von Victoria.
Ja, vegetarische Speisen sind verfügbar, wenn sie mindestens 24 Stunden vor Tourbeginn angefragt werden.
Ja, alle Bereiche und Wege auf dieser Victoria Food Tour sind rollstuhlgerecht.
Auf dem Menü stehen BC-Weinverkostung, Backwaren, nahöstliche Street Food, koreanische Corn Dogs, Gourmetkäse, Schokolade und französische Macarons.
Ja, das Mittagessen ist inklusive, ebenso wie verschiedene Verkostungen während der Tour.
Die Tour beginnt in der Nähe des Inner Harbour von Victoria bei historischen Gebäuden wie dem Parlament und dem Empress Hotel.
Babys und Kleinkinder sind willkommen; Kinderwagen sind erlaubt, aber Babynahrung ist nicht enthalten.
Bequeme Schuhe und wettergerechte Kleidung sind empfehlenswert, da ein Teil der Tour draußen stattfindet.
Dein Tag beinhaltet geführte Verkostungen von süßen und herzhaften Spezialitäten – von BC-Wein über Backwaren bis zu Käseproben – mit einem erfahrenen Local, der dich zu den besten Spots in Victorias Innenstadt führt. Das Mittagessen ist während der Stopps inklusive; die Tour findet bei jedem Wetter statt, also sei auf alles vorbereitet.
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