Tokio: Nerikiri Süßigkeiten & Matcha Kurs im Shibuya Zuhause

Zusammenfassung

In Tokio Nerikiri Süßigkeiten formen und Matcha mit Einheimischen genießen, bevor du Shibuya erkundest

Du betrittst ein echtes Zuhause in Tokio nahe Shibuya, um selbst Nerikiri-Süßigkeiten aus süßer Bohnenpaste zu formen. Danach genießt du mit deinem Gastgeber eine entspannte Matcha-Teezeremonie. Deine selbstgemachten Leckereien kannst du als Souvenir mitnehmen. Starte früh und entspannt, bevor die Touristenströme kommen. Warm, persönlich und unvergesslich.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Nerikiri Süßigkeiten machen und Matcha genießen

• Treffen bei CHUMS Omotesando
• Gemeinsamer Spaziergang zum Gastgeber
• Drei Beispiel-Nerikiri formen
• Eigene Nerikiri-Kreation gestalten
• Deine Nerikiri-Kreationen mitnehmen
• Entspannte Matcha-Teezeremonie am Tisch
• Premium japanische Süßigkeiten probieren

Häufige Fragen

Wo findet der Nerikiri- und Matcha-Kurs statt?

Der Kurs findet in einem privaten Zuhause nahe der Omotesando Station in Tokio statt, fußläufig von Shibuya und Harajuku.

Wann beginnt das Erlebnis?

Der Workshop startet um 9:00, 13:00 oder 15:30 Uhr.

Ist die Aktivität für Kinder und Senioren geeignet?

Ja, sie ist für alle Altersgruppen geeignet, auch für kleine Kinder und ältere Menschen.

Können Veganer oder Vegetarier am Nerikiri-Kurs teilnehmen?

Ja, das Erlebnis ist vegan- und vegetarierfreundlich.

Wie lange dauert die Nerikiri- und Matcha-Erfahrung?

Die Aktivität dauert etwa 90 Minuten.

Kann ich meine selbstgemachten Süßigkeiten mit nach Hause nehmen?

Ja, du kannst alle deine handgemachten Nerikiri-Kreationen als Souvenir mitnehmen.

Ist ein Hotel-Transfer inklusive?

Nein, es gibt keinen Hotel-Transfer; du triffst dich gegenüber von CHUMS Omotesando und gehst dann gemeinsam zum Gastgeber.

Gibt es öffentliche Verkehrsmittel in der Nähe?

Ja, die Omotesando Station ist nur 3 Gehminuten entfernt und gut erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln.

Was enthalten ist

Dein Morgen beinhaltet alle Zutaten und Werkzeuge, um traditionelle Nerikiri-Süßigkeiten unter Anleitung deines Gastgebers in seinem Tokio-Zuhause herzustellen, dazu eine lockere Teezeremonie am Tisch mit frisch geschlagenem Matcha und hochwertigen japanischen Süßigkeiten aus ganz Japan – alle Gebühren sind inklusive, und du nimmst deine handgemachten Leckereien hübsch verpackt als essbare Souvenirs mit.

Wie ist das Erlebnis?

„Versuch es so zu kneifen – ganz sanft“, sagte Yuki, während ihre Hände so präzise arbeiteten, dass ich fast lachen musste, wie unbeholfen meine im Vergleich wirkten. Wir saßen gerade am Küchentisch in Shibuya, und das Morgenlicht fiel schräg durchs Fenster herein. Die Luft roch nach süßen Bohnen und etwas Blumigem – vielleicht Seife? Ich hatte noch nie Nerikiri gemacht, aber es fühlte sich weniger wie ein Kochkurs an und mehr wie eine Einladung in den Alltag einer anderen Person. Mein erster Versuch sah eher aus wie eine klumpige Kartoffel als eine Kirschblüte, was alle zum Lachen brachte – mich eingeschlossen.

Immer wieder schaute ich auf die Uhr, weil ich kaum glauben konnte, dass es erst 9:30 Uhr war und ich schon gelernt hatte, drei verschiedene Nerikiri-Formen zu gestalten. Die weiche, geschmeidige Konsistenz macht richtig Spaß – fast wie essbarer Knetgummi, nur viel zarter. Yuki ermutigte uns, für die letzte Süßigkeit eine eigene Form zu erfinden. Meine wurde ziemlich abstrakt (nennen wir es „moderne Kunst“), aber sie nickte trotzdem anerkennend. Es gab einen Moment, als sie noch Süßigkeiten aus anderen Teilen Japans hervorholte – kleine Kunstwerke – und erzählte, woher sie stammen. Li musste lachen, als ich versuchte, „wagashi“ auf Japanisch auszusprechen; ich hab’s wohl ziemlich verhauen.

Danach saßen wir alle zusammen zu einer lockeren Teezeremonie am Tisch. Der Matcha war leuchtend grün und erdig-bitter – ich denke immer noch an diesen ersten Schluck – und passte perfekt zu den Süßigkeiten, die wir gerade gemacht hatten. Alles fühlte sich entspannt und still freudig an; draußen hörte man die fernen Geräusche der Stadt, drinnen waren wir nur wir und das sanfte Kratzen des Bambusbesens im Teeschälchen. Als wir gingen (mit unseren Kreationen hübsch verpackt), zeigte Yuki uns den Weg zu Harajuku und dem Meiji-Schrein, falls wir danach noch weiter Tokio entdecken wollten. Das mochte ich sehr.