Erlebe Dublin mit einem Einheimischen, der jeden Geheimweg zwischen Fudge-Läden und Cider-Bars kennt. Probiere 10 verschiedene Leckereien – Klassiker und neue Highlights – und hör spannende Geschichten über die Stadt und ihre Leute. Freu dich auf Überraschungen zwischen Trinity College, Dublin Castle und viel Spaß unterwegs.
Kennst du das Gefühl, wenn du nicht sicher bist, ob du zu früh oder zu spät bist, aber die Straße einfach nach frisch gebackenem Brot und Regen riecht? So begann unsere private Food-Tour durch Dublin. Unsere Guide Aoife winkte uns nahe der Christ Church Cathedral zu – sie lachte herzlich und sagte gleich, wir würden „richtig wie echte Dubliner essen“. Von der Hälfte der Sachen auf ihrer Liste hatte ich vorher noch nie gehört. Der erste Bissen war ein noch leicht warmes Soda Bread (sie meinte, das kommt aus ihrer Lieblingsbäckerei, nicht aus der Touri-Ecke). Man schmeckte das Mehl richtig nussig, dazu die salzige Butter – fast hätte ich den Nieselregen vergessen.
Wir schlenderten am Dublin Castle vorbei (Aoife zeigte uns, wo König John angeblich schmollte, nachdem er seine Krone verlor – sie macht echt gute Nachahmungen) und hielten dann in einem winzigen Laden für Fudge an. Ich schwöre, schon vor dem Betreten roch man den Zucker. Die Frau hinter dem Tresen reichte mir ein Stück, bevor ich was sagen konnte. Weich, nicht zu süß und fast krümelig. Danach gab’s Cider – trüb und in kleinen Gläsern, viel herber als das, was ich von zuhause kannte. Studenten strömten aus dem Trinity College, lachten über irgendwas auf Irisch, das ich nicht verstand. Das Ganze fühlte sich so echt und lebendig an.
Zwischen den Bissen und Schlucken erzählte Aoife immer wieder Geschichten, wie sich Dublins Esskultur verändert hat – ihr Vater fand „hippen Kaffee“ früher doof, trinkt jetzt aber heimlich Flat Whites. Sie wusste, dass mein Partner Vegetarier ist, und sorgte dafür, dass es überall auch was für ihn gab (die vegetarische Pastete an einer Station war sogar besser als meine). Irgendwann zeigte sie nochmal auf die Christ Church, als die Glocken läuteten; für einen Moment blieb jeder stehen. Lustig, wie Food-Touren oft genauso sehr von den Menschen wie vom Essen handeln.
Die Tour beinhaltet 10 verschiedene Food- und Drink-Verkostungen, die dein Local Guide für dich ausgesucht hat.
Ja, es gibt vegetarische Alternativen – sag deinem Guide einfach vorher Bescheid, falls du spezielle Wünsche hast.
Ja, du kommst an der Christ Church Cathedral, dem Trinity College Dublin und dem Dublin Castle vorbei.
Babys und kleine Kinder sind willkommen; Kinderwagen und Buggys sind kein Problem.
Ja, der Treffpunkt ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.
Die genaue Distanz ist nicht festgelegt, aber die Tour ist so geplant, dass sie für alle Fitnesslevels angenehm ist und es regelmäßige Pausen gibt.
Ja, Getränke wie Cider sind bei den 10 Verkostungen mit dabei.
Dein Tag umfasst einen privaten Local Foodie Guide nur für deine Gruppe, zehn sorgfältig ausgewählte Verkostungen hochwertiger lokaler Spezialitäten (mit vegetarischen Optionen, falls gewünscht) und Highlights der Stadt zwischen den Stopps – zum Beispiel Fudge-Läden nahe der Christ Church Cathedral oder Cider am Trinity College – alles nachhaltig und klimaneutral mitten in Dublin.
Benötigen Sie Hilfe bei der Planung Ihrer nächsten Aktivität?