Champagne: Epernay Kleine Gruppe Grand Cru Weinberge & Verkostungen

Zusammenfassung

Grand Cru Keller, Hautvillers Hügel & Familien-Champagnerverkostungen

Du spazierst durch stille Gassen in Hautvillers, wo Dom Pérignon ruht, genießt Grand Cru Champagner bei einem Familienbetrieb in der Côte des Blancs und probierst seltene lokale Spirituosen mit Blick auf sonnenverwöhnte Weinberge nahe Epernay. Mit einer leidenschaftlichen Guide an deiner Seite erlebst du Geschichten und Geschmäcker – plus diese besonderen Momente, die man nicht planen kann, die aber unvergesslich bleiben.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Champagner-Dörfer & Verkostungstour

• Besuch des Dorfes Hautvillers
• Besichtigung der Kirche von Dom Pérignon
• Geschichte des Champagners kennenlernen
• Panoramablick auf die Weinberge genießen
• Einblick in die Weinbergsarbeit
• Fahrt durch die Côte des Blancs
• Vorbeifahrt an den Dörfern Cramant und Avize
• Vorbeifahrt an einer Champagnerflaschenfabrik
• Vorbeifahrt an Chateau de Saran und Montaigu
• Besuch eines Familienbetriebs in Oger
• Verkostung von drei Grand Cru Champagnern
• Zusätzliche Verkostung regionaler Spirituosen
• Vorbeifahrt an der Avenue de Champagne in Epernay

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Bubble Champagne Tour ab Epernay?

Die Tour dauert einen halben Tag und startet in Epernay.

Sind Verkostungen bei diesem Champagner-Ausflug inklusive?

Ja, es gibt Verkostungen von drei Grand Cru Champagnern sowie regionalen Spirituosen.

Ist ein Abholservice bei dieser Epernay Champagner-Tour dabei?

Ja, du wirst in einem hochwertigen klimatisierten Fahrzeug von zentralen Punkten in Epernay abgeholt.

Welche Dörfer besuchen wir bei dieser Kleingruppentour?

Besucht werden Hautvillers (die „Wiege des Champagners“), Cramant, Avize, Oger und wichtige Orte der Côte des Blancs bei Epernay.

Sehen wir das Grab von Dom Pérignon?

Ja, es gibt eine geführte Besichtigung der Kirche in Hautvillers, wo Dom Pérignon begraben liegt.

Wie groß sind die Gruppen?

Die Gruppen bestehen aus 2 bis 8 Personen für ein persönliches Erlebnis.

Was macht Ratafia auf dieser Tour besonders?

Ratafia Champenois ist ein süßer lokaler Aperitif, der kaum außerhalb der Champagne exportiert wird; du probierst ihn zusammen mit anderen regionalen Spezialitäten.

Ist die Tour für alle Fitnesslevels geeignet?

Ja, die Tour ist für alle Fitnesslevels geeignet und erfordert nur wenig zu Fuß.

Was enthalten ist

Dein Tag beginnt mit Abholung in einem hochwertigen, klimatisierten Fahrzeug von zentralen Punkten in Epernay. Ein leidenschaftlicher lokaler Guide begleitet dich durch historische Dörfer wie Hautvillers und Oger. Du besuchst einen unabhängigen Familienbetrieb und verkostest dort drei Grand Cru Champagner sowie traditionelle regionale Spirituosen wie Ratafia – alles in kleiner Gruppe, bevor ihr gemeinsam nach Epernay zurückkehrt.

Wie ist das Erlebnis?

Als Erstes fiel mir das Knirschen von Kies unter unseren Schuhen in Hautvillers auf – viel ruhiger als erwartet, nur Vogelgezwitscher und das leise Summen von jemandem, der gerade Reben schnitt. Unsere Führerin Lucie winkte uns zur alten Kirche, in der Dom Pérignon begraben liegt. Mit einer solchen lokalen Begeisterung erzählte sie seine Geschichte, dass ich lächeln musste – angeblich hat er den Champagner nicht erfunden, aber definitiv geprägt, wie wir ihn heute kennen. Ich versuchte „Hautvillers“ richtig auszusprechen, Lucie lachte, also… da übe ich noch an meinem Französisch.

Wir hielten an einem Aussichtspunkt über dem Marne-Tal. Das Licht war an diesem Morgen fast silbrig, und vor uns erstreckten sich Reihen von Reben bis hinunter nach Epernay. In der Luft lag ein leichter Hefe-Duft – nicht unangenehm, eher wie frisches Brot gemischt mit feuchter Erde. Lucie erklärte uns die Pinot Noir Trauben hier und wie sich die Arbeit im Weinberg mit jeder Jahreszeit verändert (mir wurde klar, wie viel Geduld in jeder Flasche steckt). Ehrlich gesagt fällt es schwer, nicht einfach stehenzubleiben und die Aussicht zu genießen.

Die Fahrt südwärts durch die Côte des Blancs fühlte sich an wie das Umblättern in einem Geschichtsbuch – Cramant, Avize, Oger – alles Namen, die ich bisher nur von Etiketten kannte. Wir machten Halt bei einem familiengeführten Champagnerhaus, das seit 1864 besteht. Der Keller war kühl und roch leicht nach Kreide. Drei Grand Cru Champagner nebeneinander zu verkosten war… die Frische des Blanc de Blancs werde ich so schnell nicht vergessen. Außerdem durften wir Ratafia probieren (süß und fast nussig) sowie zwei weitere regionale Spirituosen, die ich vorher nicht kannte – Fine de la Marne und Marc de Champagne. Ratafia ist hier wohl ein großer Schatz, der kaum die Region verlässt; erstaunlich, wie manche Geheimnisse bewahrt bleiben.

Auf dem Rückweg durch Epernay fuhren wir die Avenue de Champagne entlang – Lucie zeigte auf die prächtigen alten Herrenhäuser, unter denen Millionen Flaschen lagern. Sie nannte die Straße „die teuerste Avenue der Welt“, was mich zum Lachen brachte, bis ich darüber nachdachte, wie viel Champagner wirklich dort unten schlummert. Wenn du Wein liebst oder einfach für ein paar Stunden in einen anderen Rhythmus eintauchen möchtest, ist diese halbtägige Tour ab Epernay genau das Richtige. Ich denke immer noch oft an diesen Blick über das Tal zurück.