Uco Valley: Private Weinprobe & Gourmet-Mittagessen mit Blick auf die Anden

Zusammenfassung

Malbec-Verkostungen, Mittagessen im Weingarten und Bergluft im Uco Valley

Mit privatem Fahrer fährst du von Mendoza in die Weinberge des Uco Valley, verkostest Bio-Malbecs bei Weingütern wie Domaine Bousquet, genießt ein entspanntes mehrgängiges Mittagessen mit passenden Weinen (und vielleicht Gesellschaft von Hunden) und lässt den Blick den ganzen Tag über die Berge schweifen. Freu dich auf Lachen, echte Geschichten von Einheimischen und dieses Gefühl, wenn die Sonne nach einem perfekten Essen noch auf der Haut bleibt.

Wie ist das Erlebnis?

Als Erstes fiel mir die Farbe des Himmels auf – ein intensives Blau, schärfer als sonst irgendwo, das sich über die Weinberge des Uco Valley spannte wie ein riesiges Seidentuch. Unser Fahrer Martín holte uns pünktlich in Mendoza ab (ich kämpfte noch mit meinem Kaffee), und wir fuhren die Route 40 Richtung Süden entlang. Die Stadt verschwand schnell hinter uns; bald waren es nur noch wir, endlose Reihen von Reben und die Anden, die so nah wirkten, dass man sie fast berühren konnte. Immer wieder rollte ich das Fenster runter, um die kühle Luft einzuatmen – staubig, frisch und mit diesem leichten Mineralduft, den man nur in der Höhe spürt.

Unser erster Halt war Domaine Bousquet. Ich hatte von ihren Bio-Weinen gelesen, aber nicht damit gerechnet, dass tatsächlich Lamas zwischen den Reben spazieren (Martín grinste nur – die sind wohl Stammgäste hier). Der Verkostungsraum wirkte entspannt, ganz ohne Schnickschnack. Es gab diesen Moment, als ich versuchte, mein Glas wie ein Profi zu schwenken und mir dabei ein bisschen Wein auf das Shirt kleckerte – niemanden störte das. Der Malbec schmeckte dunkel und würzig, irgendwie voller Sonnenenergie. Unsere Führerin Lucía erklärte, wie die Höhe hier alles verändert – kühle Nächte, intensive Aromen. Sie erzählte, wie sie als Kind mit ihrer Familie die Trauben geerntet hat. Da wurde mir klar, wie viel Arbeit in jeder Flasche steckt.

Das Mittagessen bei La Azul war ehrlich gesagt mein Highlight. Holztische draußen, Hunde dösten zu unseren Füßen, dampfende Empanadas im lauen Wind. Zu jedem Gang gab es einen anderen Wein – nach dem dritten Glas verlor ich den Überblick, aber ich erinnere mich, wie wir lachten, als Lucía versuchte, uns „salud“ mit argentinischem Akzent beizubringen (ich hab’s nicht ganz hingekriegt). Das Essen war nicht schick, aber jeder Bissen schmeckte, als hätte ihn jemand liebevoll für uns gekocht – wie von der Großmutter. Die Sonne war inzwischen so warm, dass wir viel zu lange blieben, bevor wir zu Salentein weiterfuhren – deren Weinkeller sieht innen wirklich aus wie eine Kathedrale, mit hallenden Steinen und kühlen Schatten.

Ich denke noch oft an die Rückfahrt nach Mendoza – das Licht, das golden über das Tal fiel, die Ruhe, die sich nach gutem Wein und noch besserer Gesellschaft breitmacht. Wenn du einen Tagesausflug ins Uco Valley von Mendoza aus suchst, mit privatem Fahrer und echtem lokalen Flair… das hier ist genau das Richtige. Nur zieh besser keine weißen Sachen an, wenn du so tollpatschig bist wie ich.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Weingüter und Weinproben im Uco Valley

• Abholung an der Unterkunft
• Fahrt Richtung Süden über Route 40
• Abzweigung ins Uco Valley nach Westen
• Besuch des Weinguts Domaine Bousquet
• Besuch des Weinguts Andeluna Cellars
• Genuss eines Gourmet-Mittagessens mit Wein
• Weinprobe und Mittagessen im dritten Weingut
• Rückfahrt nach Mendoza
• Ankunft in Mendoza um 17:30 Uhr

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Fahrt von Mendoza ins Uco Valley?

Die Fahrt von Mendoza ins Uco Valley dauert etwa 1 Stunde und 15 Minuten.

Welche Weingüter werden bei der privaten Wein-Tour meist besucht?

In der Regel stehen Domaine Bousquet, Andeluna oder Salentein auf dem Programm, dazu La Azul zum Mittagessen; weitere kleine Weingüter sind je nach Verfügbarkeit möglich.

Ist das Mittagessen bei der Uco Valley Wein-Tour inklusive?

Ja, ein mehrgängiges Gourmet-Mittagessen mit Weinbegleitung ist inbegriffen, meist bei La Azul oder Andeluna, je nach Verfügbarkeit.

Sind Weinproben im Preis enthalten?

Bei der „All Inclusive“-Option sind die Verkostungen inklusive; sonst zahlst du die Gebühren direkt vor Ort bei den Weingütern.

Wann startet die Abholung in Mendoza?

Die Abholung beginnt normalerweise gegen 9:10 Uhr direkt bei deiner Unterkunft in Mendoza.

Wann kehren wir nach Mendoza zurück?

Die Tour verlässt das Uco Valley gegen 16 Uhr und ist etwa um 17:30 Uhr wieder in Mendoza.

Kann ich die Weingüter individuell auswählen?

Ja, der Ablauf lässt sich nach deinen Interessen und der Verfügbarkeit der Weingüter anpassen – sag einfach deinem Guide Bescheid.

Ist die private Wein-Tour für alle Fitnesslevels geeignet?

Ja, die Tour ist für alle Fitnesslevels geeignet, da der Transport zwischen den Stationen organisiert ist.

Dürfen Kinder oder Haustiere mitkommen?

Nein, Babys und Haustiere sind bei dieser privaten Wein-Tour nicht erlaubt.

Was enthalten ist

Dein Tag beginnt mit der Abholung in Mendoza durch einen privaten Fahrer, bequemer klimatisierter Fahrt entlang der Route 40 in die Weinberge des Uco Valley, Wasserflaschen unterwegs, geführten Besuchen in zwei Weingütern mit jeweils vier bis fünf Weinproben (vor allem Malbecs) und einem entspannten mehrgängigen Gourmet-Mittagessen mit lokalen Weinen, bevor es am frühen Abend zurück nach Mendoza geht.